您好,歡迎您瀏覽河南康之興機械設備有限公司官方網站!
聯系我們
服務熱線:18937129567
分類導航GLASS PARTITION
聯系我們 / Contact us
聯系我們

康之興 - 專業從事釀酒技術、釀酒設備、研究、生產、制作、改進、銷售為一體的專業公司

咨詢熱線電話

18937129567

三级黄片免费观看聯系電話:18937186348

公司地址:鄭州市曲梁鎮錦榮衣天下工業園E區10棟3樓

啤酒發酵設備之發酵罐

發布時間:19-12-10 15:12:00

啤酒發酵罐是啤酒發酵常用設備之一,它的職能是:承擔產品生產任務。 必須為微生物的生命活動和代謝提供生長條件,盡量做到讓操作和控制變得容易,保證工藝條件的實現,獲得高產。

三级黄片免费观看發酵罐的定義:是為特定的生化過程的操作提供良好并且適宜的環境的容器。

在一個工藝中,發酵罐是密閉容器,附帶精密控制系統,而在另一個簡單的工藝中,發酵罐只是一個開口容器,有時只要有開口孔就可以了。

一個優良的發酵罐裝置和組成

三级黄片免费观看(1)應具有嚴密的結構

三级黄片免费观看(2)良好的液體混合特性

三级黄片免费观看(3)好的傳質相傳熱速率

(4)具有配套而又可靠的檢測,控制儀表

5.png

發酵罐發展歷史

第一階段:1900年以前,是現代發酵罐的雛形,它帶有簡單的溫度和熱交換儀器。

三级黄片免费观看第二階段:1900-1940年,出現了200m3的鋼制發酵罐,在面包酵母發酵罐中開始使用空氣分布器,機械攪拌開始用在小型的發酵罐中。

啤酒發酵設備第三階段:1940-1960年,機械攪拌,通風,無菌操作和純種培養等一系列技術開始完善,發酵工藝過程的參數檢測和控制方面已出現,耐蒸汽滅菌的在線連續測定的pH電極和溶氧電極,計算機開始進行發酵過程的控制。發酵產品的分離和純化設備逐步實現商品化。

第四階段:1960-1979年,機械攪拌通風發酵罐的容積增大到80-150m3。由于大規模生產單細胞蛋白的需要,又出現了壓力循環和壓力噴射型的發酵罐,它可以克服-些氣體交換和熱交換問題。計算機開始在發酵工業上得到廣泛應用。

三级黄片免费观看第五階段:1979年至今。生物工程和技術的迅猛發展,給發酵工業提出了新的課題。于是,大規模細胞培養發酵罐應運而生,胰島素,干擾素等基因工程的產品走上商品化。

發酵罐特點

(1)發酵罐與其他工業設備的突出差別是對純種培養的要求之高,幾乎達到十分苛刻的程度。因此,發酵罐的嚴密性,運行的高度可靠性是發酵工業的顯著特點。

三级黄片免费观看( 2)現代發酵工業為了獲取更大的經濟利益,發酵罐更加趨向大型化和自動化發展。在發酵罐的自動化方面,作為參數檢測的眼睛如pH電極,溶解氧電極,溶解CO2電極等的在線檢測在國外巳相當成熟。發酵檢測參數還只限于溫度,壓力,空氣流量等一些最常規的參數。

發酵罐種類

啤酒發酵設備發酵工業上最常用的是通風攪拌罐。除了通風攪拌發酵罐外,其它型式的發酵罐如:氣提式發酵罐,壓力循環發酵罐,帶超濾膜的發酵罐等。

三级黄片免费观看典型發酵設備:種子制備設備、主發酵設備、輔助設備(無菌空氣和培養基的制備)、發酵液預處理設備、粗產品的提取設備、產品精制與干燥設備、流出物回收,利用和處理設備